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UTILISATION TABLE DE CUISSON

Le gril atteint la température de travail

en un temps très court et permet la

grillade de n'importe quel aliment, sans

graisses, ni huile, directement sur la

surface en vitrocéramique de la zone de

cuisson.

Le fonctionnement de la zone de

cuisson est commandé par un bouton

de réglage continu de puissance à 12

positions.

Le voyant s'allume lorsque le gril est en

service.

AVANT LA PREMIERE MISE EN

SERVICE DU GRIL

– Enlever la pellicule adhésive de pro-

tection.

– Retirer soigneusement tous les rési-

dus de colle sans l’aide de substances

abrasives pour ne pas rayer les surfa-

ces.

– Nettoyer avec soin la surface de cuis-

son.

– Allumer le gril, en tournant le bouton

de réglage de la puissance sur la

position maximale (11-12) pendant

environ 15 minutes pour éliminer les

graisses résiduelles de fabrication.

COMMENT FAIRE FONCTIONNER LE

GRIL

– Contrôler avant chaque cuisson le net-

toyage de la zone de cuisson.

– Allumer le gril, en plaçant le bouton de

réglage sur la position 12. Le voyant à

côté du bouton s’allume.

– Préchauffer jusqu’à ce que la surface

de cuisson devienne rouge.

– Porter alors le bouton de réglage sur la

position désirée. Les nombres de 1 à

12 indiquent les positions de fonction-

nement, la température croissant avec

le nombre.

– Poser les aliments sur la zone de cuis-

son et contrôler la cuisson à vue.

– Pour éteindre le gril, remettre le bou-

ton de réglage sur la position “0”.

– Comme la zone de cuisson reste

chaude encore un certain temps après

la mise hors service de la table, on

peut éteindre la zone quelques minu-

tes avant la fin de la cuisson.

– La chaleur résiduelle permettra de ter-

miner la cuisson.

– Ne pas utiliser le gril plus de 30

minutes.

CONSEILS POUR LA GRILLADE:

– Préchauffer convenablement la zone

de cuisson pour obtenir une cuisson

rapide et uniforme.

– Ne pas verser d’eau sur la surface de

cuisson, lorsque le gril est en fonction-

nement ou encore chaud.

– Si l’on cuit des aliments très gras, il est

conseillé de laisser le gril allumé quel-

ques minutes encore après la fin de la

cuisson, pour brûler les graisses rési-

duelles.

Fig. 3.2

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