Elba DOMINO COOKING HOBS Informações Técnicas Página 28

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REMPLISSAGE D’HUILE
Retirer le couvercle de la cuve et le
panier.
– Remplir la cuve avec environ 2 litres
d’huile ou de graisse à frire, déjà
fondue partiellement. Le niveau doit se
trouver entre les encoches de
minimum et de maximum gravées sur
la cuve.
– Vérifier que la résistance électrique
soit complètement abaissée.
IMPORTANT: La résistance
électrique ne doit jamais
fonctionner hors de l’huile.
ZONE FROIDE
L’appareil a été construit de façon à
garantir sous la résistance une large
zone froide pour la sédimentation des
particules solides. Cela augmente la
durée de vie de l’huile et améliore la
friture qui apparaîtra uniforme et sans
points de brûlures.
THERMOSTAT DE SECURITE
L’appareil est équipé d’un thermostat de
sécurité à réenclenchement manuel: il
éteint l’appareil, lorsque la température,
pour une quelconque anomalie, dépasse
la température programmée.
Si cela devait se produire, appeler le
Service Après-Vente.
AVANT LA PREMIERE MISE EN
SERVICE DE LA FRITEUSE
Enlever la pellicule adhésive de
protection.
– Retirer soigneusement tous les résidus
de colle sans l’aide de substances
abrasives pour ne pas rayer les
surfaces.
Retirer le couvercle de la cuve et le
panier, remonter la résistance
électrique et retirer la cuve de l’huile.
– Laver et sécher soigneusement la cuve
et le panier (de préférence dans le
lave-vaisselle).
– Replacer la cuve dans la friteuse et
abaisser la résistance électrique.
– Remplir la cuve avec 3 litres d’eau.
– Allumer la friteuse, en tournant le
bouton de réglage et en plaçant le
bouton du thermostat à environ 150°C.
Cette opération sert à nettoyer la
résistance électrique des résidus de
fabrication.
– Laisser fonctionner jusqu’à ce que le
voyant de la température s’éteigne,
puis laisser refroidir.
– Vider l’eau et sécher soigneusement la
cuve et la résistance électrique.
– La friteuse est prête à l’emploi.
MIN
MAX
Fig. 1.3 Fig. 1.4
COMMENT FAIRE FONCTIONNER LA FRITEUSE ELECTRIQUE
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